Korean Kimchi Pork Fried Rice!



一道簡單又快速的餐點!
準備材料

倆人份
1.豬肉片:140g
2.泡菜:200g
3.韭菜:少許(可以不加)
4.蒜頭:2 顆
5.雞蛋:2顆
6.醬油:少許
7.鹽巴:少許
8.油:少許
9.白米飯:2 碗
準備水煮蛋

煮水煮蛋,蛋黃保持柔軟
蒜頭爆香

少許的油爆香蒜頭
炒香豬肉

接著將豬肉片炒到幾乎全熟
加入泡菜

豬肉片差不多熟了後,加入泡菜,如果有泡菜的醬汁,也可一併加入
加入綠色韭菜

泡菜拌炒一下後,就可以加入韭菜與調味
PS:韭菜與調味
1.除了增加顏色美感外,也增加口感
2.調味:加點鹽跟醬油,這要看你加入的泡菜味道而定(依據個人喜好)
裝盤


盛上白飯將泡菜,再將水煮蛋放在最上方!
完成~