الكشف عن عن أنواع المحاليل

محمدآل سعود

الكشف عن المحاليل

رابط الفديو

الأجسام المركبة هي نتيجة اتحاد أكثر من عنصر بطرق كيميائية معقدة ، بعضها مفيد والآخر ضار وبعضها خطر .

يوجد عدد كبير من الأجسام المركبة ، مثل الأحماض والصودا والأملاح حولنا ، ما مدى تأثيرها وما شدتها وكيف نستخدمها نتلافى خطرها . يوجد كواشف اكتشفها العلماء لمعرفة نوعية هذه المركبات وتوجد هذه الكواشف في المختبرات .ويوجد كاشف يتوفر في منازلنا يتغير لونه بوجود الأجسام المركبة ( الحمض ، القاعدة ، الملح ) .

جميع الأجسام المركبة في كل حالاتها خطرة : مثل الأحماض ( حمض الليمون ، حمض الخل الأبيض، الملح ، بيكربونات الصوديوم ، الحليب ، ماء ، مواد التنظيف ، مياه غازية )

1ريكـ نوع الجسم المركب 2ـ شدة تركيزه ، 3ـ حرارته 4ـ التح

درسنا عن العناصر وطرق تفاعلها، و كيقية تحضير الأجسام المركبة . من تفاعل العناصر مع بعضها ومع بعض الأجسام المركبة

عينات من ملح الطعام ، حمض الخل ، حمض الليمون ، بيكربونات الصودا ، سكر ، ماء ، حليب ، صابون ، أقراص حمضية

في الوعاء الأول

2 ملعقة خل أبيض أضيف عدة نقاط من الكرنب الأحمر في وعاء الثاني 3 ملعقة خل أبيض أضيف عدة نقاط من الكرنب الأحمر في وعاء الثالث 4 ملاعق خل أبيض أضيف عد نقاط من عصير الكرنب الأحمر نتائج التجربة الثانية 1ـ في الأوعية الثلاثة تحول لون عصير الكرنب من اللون البنفسجي الى اللون الأحمر 2ـ يزداد تحول اللون بازدياد كمية الخل

في الوعاء الأول

2 ملعقة خل أبيض أضيف عدة نقاط من الكرنب الأحمر

في وعاء الثاني

3 ملعقة خل أبيض
أضيف عدة نقاط من الكرنب الأحمر

في وعاء الثالث

4 ملاعق خل أبيض
أضيف عد نقاط من عصير الكرنب الأحمر

نتائج التجربة الثانية
1ـ في الأوعية الثلاثة تحول لون عصير الكرنب من اللون

البنفسجي الى اللون الأحمر 2ـ يزداد تحول اللون بازدياد كمية الخل

ناخذ ثلاث اوعية الأولى تحوي ملعقة حليب والثانية ملعقتين والثالثة 3 ملاعق

نصب عدة قطرات من عصير الكرنب البنفسجي على كل وعاء من الأوعية الثلاثة نتائج التجربة : تغير لون المحلول الى اللون الأحمر الفاتح في الأوعية الثلاثة يزداد سرعة التحول في اللون في زيادة تركيز المادة في المحلول

نأخذ وعاء ونضع فيه منظف المجاري ونضع فوقه عدة نقاط من الكرنب البنفسجي

نتاج التجربة:

يتحول لون الكرنب الى اللون الأزرق المخضر فورا
لم أستخدم التركيز لخطورة التجربة

الوعاء الاول:

يحوي ملعقة من البيكربونات الصوديوم وملعقة ماء ( لونها أبيض )

الوعاء الثاني:
يحوي ملعقتين من بيكربونات الصودا وملعقة من الماء ( لونها أبيض ) ونضع فوقها عدة نقاط من الكرنب البنفسجي

الوعاء الثالث:
نضع ثلاث ملاعق من كربونات الصودا ( صودا الخبز ) وملعقة من الماء ونصب فوقها عدة قطرات من الكرنب البنفسجي

نتائج التجربة :
تغير لون الكرنب من اللون البنفسجي الى اللون الأزرق المخضر وكانت سرعة التحول في الوعاء الثالث أكثر من الثاني وأكثر من الأول

في جميع التجارب كان الثابت عصير الكرنب البنفسجي والمتغيرات هي المحاليل وتركيزها في التجارب

في التجربة الأولى وضعنا محلول ملحي ( ملح الطعام لونه أبيض ) ثابت وغيرنا تركيزه في الأوعية الثلاثة وتحول لون الكرنب البنفسجي الى عديم اللون ( اختفى اللون البنفسجي ) ويزداد سرعة التحول بتركيز المحلول

وفي التجربة الثانية وضعنا حمض الخل الأبيض ثابت والمتغير تركيزه في الأوعية الثلاثة وتحول لون الكرنب البنفسجي الى اللون الأحمر وازداد سرعة التحول بزيادة تركيز المحلول وفي التجربة الثالثة وضعنا الحليب في الأوعية الثلاثة ثابت والمتغير تركيزه وتحول لون الكرنب البنفسجي الى اللون الأحمر الفاتح وازداد ت سرعة التحول في اللون بازدياد تركيز المحلول . وفي التجربة الرابعة وضعنا محلول تسليك المجاري ثابت ووضعنا فوقه عدة قطرات من عصير الكرنب البنفسجي فتغير لونه بسرعة الى اللون الأزرق المائل الى الأخضر . في التجربة الخامسة وضعنا بيكربونات الصودا ( صودا الخبز) في ثلاثة أوعية ووضعنا نفس الكمية من الماء فوقها ولكن كمية الصودا متغيرة وكمية الماء ثابتة وعند وضع بعض قطرات من الكرنب البنفسجي تغير لونه الى اللون الأزرق المخضر .

1) الأملاح المعدنية وهي متعادلة غيرت لون الكاشف ( الكرنب البنفسجي ) الى عديم اللون وكل محلول ملحي سيقوم بنفس التصرف مع الكواشف .

2) الحموض وهي مركبات تغير لون الكاشف ( الكرنب البنفسجي ) الى اللون الأحمر .

3) القواعد وهي مركبات تغير لون الكاشف ( الكرنب البنفسجي ) الى اللون الأزرق ) .

4) يزداد سرعة تحول اللون للكاشف حسب تركيز المحلول ( كمية المادة المحلولة في السائل ) .

كانت أكثر توقاعتي خاطئة بالنسبة لنوعية المركبات لأن لم أتمكن التعرف عليها سابقا ولم أدرس أنواعها ويجب التعرف على المقياس الهيدروجيني للأجسام التي نستخدمها في بيوتنا وحياتنا لنعرف على مدى خطورتها وتصنيفها حسب

ولأن هذه المركبات مواد خطرة ، استخدم العلماء مةاد خاصة للكشف عنها تسمى الكواشف ويمكن ايضا استعمال لهذه الغاية مقياس الرقم الهيروجيني الذي يقيس مدى حموضة أو قاعدية المادة مبتدئا من الصفر الى 14 وكل درجة بلون مميز ، فالمواد التي لها رقم هيروجيني أقل من 7 تكون أحماضا والتي لها رقم هيروجيني أكثر من 7 تكون قواعد ، أما المحاليل التي الرقم الهيدروجيني لها يساوي 7 فهي متعادلة ومنها الماء المقطر .