Сalzone- Closed Pizza

Ингредиенты:
500г муки

1ч.л дрожжи

2ч.л сахара

1ч.л соли

340мл теплой воды

2ст.л оливкового масла

ветчина

сыр

соус

смешиваем:
500г муки 1ч.л дрожжи

2ч.л сахара

1ч.л соли

2ст.л оливкового масла

К массе добавить теплой воды 340мл

Далее отправляем тесто в теплое место на 1 час.

После этого еще раз хорошо замешиваем.

Поделим тесто на 4 части, для 4 кальцоне.

Раскатать тесто.

Намазываем соусом только на одну половину, и не затрагиваем края.

Кладем на соус ветчину и сыр.

заворачиваем одну половину на другую, и заворачиваем края.

Смазываем кальцоне оливковым масло, и кладем в духовку до 220 градусов, на 15-20 хв.

Кальцоне готовы !!!