For the Little Ones (potatoes and Eggs)

Aqui les dejo algo muy simple de hacer para los chiquitos de la casa , super rapido y facil con ingredientes que nunca faltan en nuestro hogar.

Ingredientes 

3 huevos --> (eggs)
2 papas -->(potato)
½ cebolla -->(onion) opcional
2 cucharaditas Sal -->( tsp salt)
1 cucharaditas Pimienta -->(tsp Pepper)
1/4 cup vegetable oit --> (aceite vegetal)

colocar 1/4 de aceite vegetal en una sartén
poner las cebollas cortadas  en aceite para mezclar, cocinar (10-15 minutos) o hasta que doren.

place 1/4 cup vegetable oil in pan
put cut onions in oil to mix, cook (10-15 min) or until golden brown

Una vez terminado agregue las papas, sal y pimienta durante 2 minutos
mezcle los huevos o la clara del huevo, agitar hasta que los huevos se cocinen y servir.


Once complete add potatoes, salt and papper cook for 2 min 
mix eggs or egg white on top, stir up until eggs cook & serve