Café Molido Sin Cafetera

by Silvia Cantu in Cooking > Beverages

1874 Views, 1 Favorites, 0 Comments

Café Molido Sin Cafetera

2015-06-05 15.08.37.jpg

Hola de nuevo!

Esta idea me la dio mi mamá realmente, y la verdad nunca se me había ocurrido, pero ahora me quedé sin cafetera y no se compara el café molido a el café soluble instantáneo.

No es dificil ni necesitas ingredientes extra mas que los que tienes en casa si usas cafetera normalmente.

Ingredientes

2015-06-05 14.46.13.jpg

Lo que necesitas es:

- Café molido

- Filtro para café

- Alambre para cerrar o listón (limpio).

- Lo que le añades a tu café: azúcar, leche...

Preparando El Café

2015-06-05 14.45.34.jpg
2015-06-05 14.45.47.jpg
2015-06-05 14.46.34.jpg
2015-06-05 14.47.04.jpg

Toma 1 filtro, asegúrate que sea 1, debe de estar muy transparente, y pon 1 cucharada de café.

Si te gusta más cargado agrega más o viceversa.

Ciérralo haciendo una bolsita con el café dentro y amarralo con el alambre o listón.

Reposo

2015-06-05 14.47.37.jpg
2015-06-05 14.48.12.jpg
2015-06-05 14.57.23.jpg
2015-06-05 14.57.28.jpg

Calienta agua a una temperatura elevada, esto es muy imporante.

Pon la bolsita dentro del agua evitando sumergirla toda, con el alambre puedes formar un gancho para que se sostenga al borde de la taza.

Para 1 cucharada el tiempo de espera es de 10 min para que esté listo, el tiempo es el de una cafetera normal pero por esto el agua necesita estar muy caliente. En su defecto podemos llenar la mitad de la taza de agua, hacer este procedimiento y después agregar mas agua caliente.

Ingredientes Extra

2015-06-05 14.58.20.jpg
2015-06-05 14.59.04.jpg
2015-06-05 14.59.19.jpg

Ya pasado el tiempo añade los ingredientes que mas te gusten como azúcar y leche. Les recomiendo un chorrito de leche de almendras que le da un toque único.

¡Listo!
Ya tenemos nuestro delicioso café

Si lo intentan me dicen como les quedó!

Saludos a todos y espero que les sea de ayuda :D